燻製用の鍋でパンを焼く。

ZWILLING J.A.HENCKELS 始めちょっと小さかったか？と思ったけど、ナイスサイズ！

わたしの台所に新しい仲間がやってきた。

それは鍋。ただの鍋じゃない。燻製も出来る優れもの！

 

使用の目的は二つ。

 

①フライパンで焼くように、鍋で18cmバウンドケーキ型“2本”入れてパンを焼く

 

②ベーコンを作ってみたい。（手軽に台所で。）

 

でも最大の購入に至った言い訳は、どうしてもこれにわくわくしちゃったから。笑
と、とても単純である。

まだまだ元氣いっぱい！とこちゃんケフィア酵母で2割全粒粉入れてみた。

早速！パンを焼いてみた。

小麦粉250gのレシピだったから、パウンド型2本では、少々小さ過ぎたなーと

思ったのに、開けてびっくり！大きくなってるーーー！の感動。

もう、この感動と満足度だけでこの商品ペイできた。

 

最近、久しぶりにフライパンでパンを焼き、それが本当においしくて、

楽しくて、再び、わくわくが湧いちゃった。

これでしばらく遊べそうだ。でも本当、エネルギーの節約になるなーと思う。

大きいオーブンを余熱する時間を考えると、鍋だと4分で余熱完了！だから。

味と食感はどうか、まだわからない。

 

明日はおから入り食パンを焼く為の仕込みをもうした。

 

“干し柿にカビが生えた！”という事実はショッキングだったけど、

この鍋焼きパンの出来がうれ過ぎてそのショックも薄れたな。