muttiskoji’s blog

ベルリンで麹をつくったら、人生までも楽しくぷくぷく発酵してきた★

フライパンでパン

子供の寝かしつけで一緒に寝てしまった。

再び起きて台所へ。


あ、パン忘れてた...

お昼に想太と仕込んでおいた明日用のパン。

f:id:muttiskoji:20191111080940j:plain

今から...

オーブンを余熱とか

の元氣が湧かないときのお助け!


フライパン!

数年前にハマったホシノ天然酵

この時よーく焼いたフライパンで。

f:id:muttiskoji:20191111080723j:plain

ホシノ天然酵母はもう手元にないけど

自家製自然酵母で応用できるじゃん。

f:id:muttiskoji:20191111081033j:plain

簡単に焼けた。

パンの周りに粉を多めにつけるの忘れて

ひっくり返すときにくっついた。

f:id:muttiskoji:20191111081131j:plain

今日は風邪気味のセバちゃんと午前0時に

熱燗飲んでコテっと寝る。

寺田本家の五人娘が薬です。