muttiskoji’s blog

ベルリンで麹をつくったら、人生までも楽しくぷくぷく発酵してきた★

自然酵母パン

自分から湧き出た好奇心は満たす。

わーい! 11日間で10コのパンを焼きました。 自慢?です。笑 今日までで一番上手に焼けたパン!見様見真似でやっちゃったら想像以上で自分驚き!笑 おはようございます。ベルリンかずちゃんです。発酵仲間からはカズミンと呼ばれてます笑 今朝は夢の途中では…

フライパンでパン

子供の寝かしつけで一緒に寝てしまった。再び起きて台所へ。あ、パン忘れてた...お昼に想太と仕込んでおいた明日用のパン。今から...オーブンを余熱とかの元氣が湧かないときのお助け!フライパン!数年前にハマったホシノ天然酵この時よーく焼いたフライパ…